芒果是熱帶│✘、亞熱帶水果•▩，享有“熱帶水果王”之稱•▩，因芒果盛產於熱帶地區•▩，成熟期又正值夏季高溫多雨季節•▩，長期以來•▩，芒果的儲藏和運輸都是果農最關心的問題↟✘•│。由於夏季的特殊性和芒果屬於呼吸躍變型水果•▩，所以儲存起來非常有難度•▩，高溫溼熱環境會變質•▩，低溫又容易出現凍害•▩，而密封起來又會加速變質↟✘•│。
1│✘、先將採摘的果實選用完好無傷的果實•▩，用清水清洗掉果柄處滲出的果汁•▩，然後用苯來特水溶液浸泡果實50分鐘•▩，再進行晾乾進行包裝；
2│✘、選用透氣的網眼袋一個個包裹好•▩，輕拿裝箱•▩，箱內先墊好乾草•▩，以每20公斤擺佈一箱裝箱後•▩，放入20℃的通風環境下陰涼1-2天的時間；
3│✘、放至15℃環境的保鮮冷庫存放1-2天后•▩，再放至溫度10-12℃│✘、溼度85%—90%的保鮮冷庫內進行貯藏↟✘•│。
氣調保鮮冷庫對芒果進行保鮮•▩，溫溼度都要控制地相當合理↟✘•│。通常來講•▩，芒果適宜的貯藏溫度為12.8℃•▩，相對溼度為85%～90%•▩，氧氣含量3％～5%•▩，二氧化碳含量為3％～6％左右↟✘•│。一般採果時果溫高達30℃•▩，芒果最適宜的冷庫溫度為10～12.8℃•▩，而如果立馬將採摘的芒果長期貯於9℃以下•▩，果皮會變成灰色•▩，影響後期的成熟↟✘•│。這就需要逐步對芒果冷庫進行降溫•▩，可先把芒果保鮮冷庫溫度降到20℃•▩，1～2天后調節至15℃•▩，最後可以放置12.8℃中長期貯藏•▩，在這種環境下可延長芒果貯藏期長達1個月左右↟✘•│。
傳統的芒果烘乾工藝
新鮮的芒果製作成芒果果脯幹•▩，用傳統的方法是油炸制幹或者電加熱烘乾的方法↟✘•│。油炸方便快捷•▩，成本低•▩，但是人們長期食用油炸食品對健康不利•▩，不符合人們選擇芒果乾作為休閒食品健康的初衷↟✘•│。而電加熱烘乾芒果乾避免了油炸等不健康乾製工序•▩，但是相對於新型的空氣能熱泵烘乾機•▩，顯然電加熱耗能甚大•▩，造成芒果果脯成本高↟✘•│。
空氣能熱泵烘乾機是一種新型高效節能烘乾裝置•▩，其工作原理是根據逆卡諾迴圈原理•▩，採用少量的電能•▩，利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能•▩，將工質經過膨脹閥後在蒸發器內蒸發為氣態•▩，再透過壓縮機將氣態的工質壓縮成為高溫│✘、高壓的氣體•▩，然後進入冷凝器放熱把乾燥介質加熱•▩，如此不斷迴圈加熱↟✘•│。相對於電熱烘乾機而言•▩，節約了三分之二的電能↟✘•│。
芒果熱泵烘乾機採用了科學的烘乾曲線和排溼曲線•▩，能夠在烘乾過程中•▩，精確有效的對迴圈空氣的溫溼度精準控制•▩，烘製出的芒果乾顏色黃金•▩，圓潤有光澤•▩，口味甜酸芬芳•▩，滿足消費者對於外形和品質的需求↟✘•│。空氣能熱泵烘乾能夠保證每一片芒果乾都受熱均勻•▩，烤製出來的芒果乾片片完整如初↟✘•│。
芒果熱泵烘乾工藝
第一步₪╃·✘│：選擇芒果芒果的選擇當然是肉質肥厚和核小的最宜•▩，因為芒果自身的皮和核佔整個的50%左右↟✘•│。挑選沒有疤痕的•▩，完整的•▩，色澤鮮黃的•▩，成熟度在8-9的•▩，完全成熟的製作出來的口感會差些↟✘•│。
第二步₪╃·✘│：清洗切片先清洗芒果•▩，後瀝乾•▩，芒果熱泵烘乾機•▩，再挑選出有病蟲的不合格的芒果↟✘•│。去皮和去除斑痕•▩，果肉一片厚度切8-9mm的芒果長條•▩，注意要用刀把芒果豎著成厚度均勻的片狀↟✘•│。
第三步₪╃·✘│： 取一隻小鍋•▩，將100克清水和30克糖倒入•▩，開中火煮至砂糖完全溶化↟✘•│。
第四步₪╃·✘│： 接著把切好的芒果片放入煮好的糖液中↟✘•│。
第五步₪╃·✘│：待芒果片涼透•▩，溫度降低到常溫↟✘•│。然後一片一片小心地擺在烘乾托盤上•▩，啟動好芒果空氣能熱泵烘乾機•▩，設定好烘乾工藝烘乾引數↟✘•│。芒果烘乾第一階段₪╃·✘│：時間4小時,溫度45度•▩，溼度控制在65%↟✘•│。芒果烘乾第二階段₪╃·✘│：時間6小時•▩，溫度55度•▩，溼度控制在42%↟✘•│。芒果烘乾第三階段₪╃·✘│：時間2小時•▩，溫度62度•▩，溼度控制在26%↟✘•│。時間執行結束即可保證芒果烘乾完畢↟✘•│。
第六步₪╃·✘│：儲存•▩，將烘乾完畢的芒果乾裝入包裝袋中•▩，注意低溫避光儲存↟✘•│。
冷鏈物流專案
醫藥冷庫專案
熱泵烘乾專案
養殖業熱水專案
工廠化改造專案
裝置保養服務體系
新舊動能轉換專案
商住│✘、小區供熱專案
零負載啟動變頻製冷機組
化工│✘、精密儀器│✘、高精尖裝置降溫專案
